CPSA, 17 junho 2026

FOODWISELab: Apresentação da Plataforma de Literacia Alimentar desenvolvida pelo ICBAS

A apresentação pública do FOODWISELab ocorreu no dia 8 de junho de 2026, às 14h30, no Instituto de Ciências Biomédicas Abel Salazar (ICBAS), da Universidade do Porto. A iniciativa é descrita como um programa digital sobre a literacia alimentar destinado a apoiar os adolescentes na adoção de hábitos alimentares mais informados, saudáveis e sustentáveis.

A plataforma do FOODWISELab dirige-se a adolescentes, educadores e famílias, disponibilizando recursos organizados para estudantes dos 12 aos 14 anos e dos 15 aos 17 anos. O projeto tem como eixos a Dieta Mediterrânica, a sustentabilidade e a abordagem One Health, que relaciona a saúde humana, a saúde animal e o ambiente.

No contexto português, de acordo com os dados do Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável, baseados no Inquérito Alimentar Nacional e de Atividade Física 2015-2016, 66% dos adolescentes portugueses não ingeriam a quantidade diária recomendada de, pelo menos, 400 gramas por dia de fruta e hortícolas, e 42% consumiam refrigerantes diariamente.

O FOODWISELab integra o Agro@TecVerde, um projeto financiado pelo Plano de Recuperação e Resiliência que constitui uma rede de formação dedicada à modernização das ciências agrárias. Com um investimento total de 3,52 milhões de euros, envolve um consórcio de cinco instituições de ensino superior, entre as quais a Universidade do Porto.