Luís Campos é o actual presidente do Conselho Português para a Saúde e Ambiente. Especialista em Medicina Interna e master em Gestão da qualidade dos Serviços de Saúde pela Universidade de Múrcia, é também comissário do Plano Nacional de Saúde 2021-2030, perito da Direção-Geral da Saúde, membro da Comissão Nacional de Centros de Referência, membro do Conselho Nacional para a Formação Profissional Contínua da Ordem dos Médicos, presidente do Comité de Qualidade de Cuidados e Assuntos Profissionais da Federação Europeia de Medicina Interna e coordenador da Medicina Interna da Clínica CUF Belém.

Entre outras funções anteriores, foi coordenador para os cuidados hospitalares do Grupo de Apoio Técnico à Implementação de Políticas de Saúde do Ministério da Saúde, diretor dos Serviços de Medicina Interna e de Urgência do Hospital São Francisco Xavier, professor convidado da NOVA Medical School, presidente da Sociedade Portuguesa de Medicina Interna (SPMI), presidente do Conselho Nacional para a Qualidade em Saúde, coordenador nacional do Registo de Saúde Electrónico, coordenador nacional do Grupo de Estudos de Autoimunidade da SPMI e conselheiro dos Governos Regionais de Macau e Açores.

Luis Campos apresentou mais de 500 conferências, foi autor ou co-autor de cerca de 340 comunicações, dezenas de publicações e 16 capítulos de livros. Foi co-editor de dois livros.

Em 2019 foi presidente do 18º Congresso Europeu de Medicina Interna.
É Honorary Fellow do American College of Physicians e Fellow da European Federation of Internal Medicine.

Paralelamente tem actividade artística desde 1981, estando representado na maior parte das coleções dos museus nacionais e alguns internacionais.